Den Nye A.H. Riise Port Cask Finish Rom er sammensat af mere end 15 forskellige udsøgte romdestillater med en gennemsnitsalder på 20 år, som er alle specielt udvalgt af virksomhedens kældermester.
Den færdige rom har efterfølgende fået en Fad Finish lagring i 6 måneder på et portvinsfad fra det kendte hus Cálem.
Produktionen af denne luksusrom er stærkt begrænset. Hvert eneste fad er specielt udvalgt og håndaftappet enkeltvis af en Master Distiller.
Alle flasker er mærket med et individuelt flaskenummer og aftapningsår.
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på øen St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Duft
Vanille og gule, tropiske frugter som ananas og banan kommer først, men nedenunder ligger der et lag af tørre røde frugter, og man fornemmer portvinens indflydelse
Smag
De gule og røde frugter fortsætter videre ind i smagen sammen med tobak og cedertræ
Eftersmag
Fed og lang med en harmonisk tør chokoladeagtig, let krydret smag med en god frugtagtig afslutning med komplekse toner af skovbær og portvin
Kommentar
Det hele sidder i træet: Det er her, det amerikanske kontinent mødes med Caribien - nyd rejsen!
