A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på øen St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Denne relancering af noget så ”fortidigt” som en dansk flåde-rom, er et spændende tiltag. En gendigtning af den rom, som danske sømænd blev mødt med ved ankomsten til øen St. Thomas - et strejf af historiens vingesus!
I stil adskiller denne rom sig fra den berømte engelske NAVY Rum ved at være nemmere at gå til og lettere at drikke. Dens oprindelse - blenderne i Flensborg - lavede den ikke helt så tør, og tilførte den flere sarte frugtnoter.
Duft
Fed, dyb næse med lakrids (som gammeldags hostesaft), appelsinskal, kokos, papaja, eukalyptus, lakrids og en undertone af mint. Duften har en dybde, der minder om indkogt balsamico og sort te. Krydret julekage kommer frem som et diskret bagtæppe for de andre noter
Smag
Alt fra duften går igen i en sødmefuld, rund og fed mundfornemmelse, der balancerer fedmen med de grønne noter af eukalyptus og mint, de gule citrusnoter og bitterheden fra lakrids og balsamico
Eftersmag
Toner langsomt ud med gode noter af mokka og mørk orangechokolade
Kommentar
Når du smager denne rom vil du forstå, hvorfor Apoteker Riises mavemedicin var så populær!
