Denne ‘Standard Whisky’ er lavet på byg fra Ærø fra vores eget malteri og Fuglsang Malteri fra Haderslev. Begge certificeret økologiske.
Det er en blid og rund whisky uden smag af røg og ikke sprittet. Aftapningen kommer fra forskellige egetønder, hovedsageligt nyere amerikansk hvid eg, samt enkelte romfade og ældre sherryfade, og det skaber en interessant kompleksitet og forskellige smagsnuancer.
Noter af tørret abrikos, korn smag, vanille og svage toner af sherry.
Naturligt farvet fra tønderne og ingen koldfiltrering. Der kan forekomme bundfald i flaskerne.
Mindst 3 år gammel. 48% alkohol
